很多年前煮過一次紅燒湯,這次看了現代心素派的節目,勾起食慾,機車的是....
想請老公買回來吃,竟然遇到星期一公休,上網查了一下,嗯!家裡附近還有二間,打電話去問,
一間八點休息,無望;另一間,今天有事要提早九點打烊,今天就是不讓我吃紅燒麵就是了.
隔天早上去菜市場補齊材料自己煮吧!
照著林美慧老師教的作法,少了花椒和正宗川式豆瓣醬,用台灣的崗山豆瓣醬,第一次試喝,少了什麼!!!
後來再加了魯包下去,香多了.加上新鮮的寬板拉麵,又Q又香辣,真好吃! 下次來我家煮給你吃.
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